寒假是孩子们最快乐的假期，但也颇令家长们头疼。相对于规律的学校生活，回到家里的孩子们在饮食上往往不能节制，而春节偏偏又是一个大吃大喝的节日。此外，北京冬天的室外温度低，孩子们连最基本的体育课也没有了，运动量更是难以得到保障。如何才能避免寒假成为造就小胖墩们的季节?家长宜尽早开始，为孩子们制定一份假期饮食、运动计划。
【饮食篇】
合理搭配三餐控制儿童肥胖
国家二级营养师、中国营养联盟副秘书长王旭峰表示，首先要让孩子养成按时按量有规律进食的好习惯。保证一日三餐摄入均衡营养是控制儿童假期体重的基础。
中国居民膳食平衡宝塔的分类方法把食物分为谷类、蔬菜、水果、肉类和奶类。食用两类或少于两类就算早餐质量差，食用其中3类则为质量较好，如果能食用够4类则为营养充足。中餐和晚餐也都要保证孩子吃够谷类，搭配适量肉类和蔬菜，同时可以根据具体情况为孩子适当加餐，补充一些坚果、水果、牛奶及杂粮食品。
另外在日常生活中的一些小习惯对于控制儿童体重也非常重要：1、要求小孩儿多吃一些含纤维素或非精细加工的食物，比如粗粮、蔬果的果皮等;2、家长不应该鼓励孩子进食高热量，高脂，体积小的食物。尽量避免食用油炸食物，软饮料，西式快餐，甜食，奶油制品等;3、教育孩子在吃饭时把食物切成小块，减慢进食速度，小口进食;4、吃饭时间不要过长;5、教会孩子如何正确选择食物，现在儿童外出就餐的机会增多，家长应该鼓励孩子在生活中独立选择健康的食物。
