导读：冬季新鲜蔬菜水果种类较少，女性朋友维生素和矿物质摄入量会出现不足。
早春女性食疗养生必须掌握的四大原则
蔬菜水果
冬季新鲜蔬菜水果种类较少，女性朋友维生素和矿物质摄入量会出现不足。
维生素是维持生理功能的重要因素，特别是与脑和神经代谢有关的维生素，如维生素B1、维生素B6等。这些维生素在糙米、小麦中含量较丰富，因此日常膳食中粮食不宜太精。另外，抗氧化营养素如β胡萝卜素、维生素C、维生素E等，都有利于提高工作效率，各种新鲜蔬菜和水果中都含有其丰富的成分。
此外，女性月经期间，在伴随血红细胞丢失的同时，还会流失铁、钙和锌，因此，在月经期，女性朋友应多摄入一些钙、镁、锌和铁，以及时补充身体需要。
