一、干煸剁椒春笋
针对这种类型的节后病，首先要控制饮食，吃些清淡、容易消化的食物，让胃肠道休息，青菜白粥是最妥当的选择。而饥饿疗法也是治疗“积滞”的妙方，可让肠胃感觉更舒畅。日常食疗可以用清热祛湿的方法，如进食消食理气的萝卜，还有能增加肠蠕动的粗纤维蔬菜芹菜等，还有就是多吃些清理肠道的食物，比如笋、黑木耳和海带，都具有清肠的功效，常食用可清除体内有毒物质。主食的食用量要相应的减少，选择上宜多添加些粗杂粮和豆类等。
用料：
主料：春笋1个
辅料：尖椒1个
调料：蒜3瓣剁椒20克植物油2汤匙
干煸剁椒春笋的做法：
1.春笋切4-5瓣，放入锅中煮10分钟左右，去除麻涩味
2.煮好的春笋捞出，晾凉，切薄片
3.锅中放入适量的食用油，爆香切碎的蒜瓣
4.然后放入笋片，用中小火慢煎， 煎至笋片表面水分收干微焦的状态
5.加入一勺剁椒，翻炒，让其均匀的粘裹上剁椒
6.装盘即可，可以撒些葱花或者尖椒点缀一下
